ジンギスカン 神の羊

当店は、東京では数少ない北海道限定の生ビール「サッポロクラシック生」の取扱店。副原料を使用せず麦芽100%で醸し、世界の醸造家が認める「ファインアロマホップ」を使用しています。北海道の風土に合わせて開発されたこだわりのビールと、北海道の地が育んだジンギスカンとのマリアージュをぜひお試しください。

味の良さはもちろんのこと、そのヘルシーさも注目されているラム肉。牛や豚に比べてカロリー控えめ、栄養価が高いといわれる優秀な食材です。当店のラム肉は、オーストラリアの肥沃な土地でのびのびと育てられた子羊の肉を、冷凍しないチルド輸送で仕入れています。ヘルシーで高品質、安心・安全なラム肉をぜひ。

ラムの炭火網焼きも人気。赤身と脂身のバランスに優れた「旨塩肩ロース」1188円やジューシーなタンやハツなど希少部位もご用意しています。炭火の香ばしさをまとったラム肉はジンギスカンとは一味違ったおいしさ。自家製ダレやポン酢、レモン塩など多彩な味でお楽しみいただけます。